2015年12月アーカイブ

カニを食べるならどの種類?

蟹の通販ではさまざまな種類の蟹がお取り寄せできます。
お取り寄せできるカニの種類が多いので、はじめての方は、どのカニが良いか迷ってしまうかもしれません。
まずズワイ蟹を試してみてはどうでしょうか。
ズワイ蟹の魅力は、なんといっても蟹の身そのものの旨味を味わえること。
そして実が大きいので食べやすいと言えます。
甘みが強くジューシーな味わいを堪能できます。
ズワイ蟹には地域ごとに色々な種類があり、場所や時期によって味わいが別物ですから、松葉ガニ、越前ガニなどのブランド蟹を選ぶのがおすすめです。
カニの美味しさが一番大切という方は毛ガニがおすすめです。
毛ガニは味の良さはNo.1です。
しかし、実が小さめなので、剥いて食べるのが少し大変です。
カニ汁などにするととても美味です。

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